Unsere Themenkarte - "Austern"
Wir laden Sie ein, im Januar 2026 unsere ersten Abende zum Thema „Austern“ zu erleben.
Genießen Sie diese außergewöhnlichen Momente, in denen wir Sie immer wieder mit neuen Themen überraschen.
Viel Freude beim Entdecken!
Austern-Selektion
Alle Austern werden mit Zitrone und Austernbrot serviert.
Fine de Claire Nr 2 | 1St. | 4,5 €
Geschmack – mild-salzig, leichte Seetangnote
Oysri Nr 2 | 1St. | 6 €
Geschmack – Salzig, leichte Nuss u. Zitronenaromen
Pleiade Poget Nr 2 | 1St. | 7,5 €
Geschmack – angenehm ausgewogen zwischen Jod und Süße
Sylter Royal Nr 2 | 1St. | 8 €
Geschmack – zart-salzig, schöne Gurkennoten
Austern Trilogie – Signature Edition | 3St. | 26 €
– mit Rindertatar und Champagnervinaigrette
– mit Kiwi und Jalapeño
– mit Kaviar und Chipotle-Mayonnaise
Hinweise
Alle Preise enthalten die gesetzlich gültige aktuelle Mehrwertsteuer. Allergen- und Zusatzstoffinformationen sind auf Anfrage beim Servicepersonal erhältlich, dieses ist Ihnen gerne behilflich. Änderungen Vorbehalten.
RESERVIERUNGSANFRAGE
Fragen Sie nach einem Tisch - ganz bequem
Öffnungszeiten: Dienstag bis Samstag, ab 17 Uhr
1. Seating 17.00 -18.45 Uhr „a la carte“
2. Seating ab 19.00 Uhr „Menü ab 3 Gänge“
Genuss beginnt mit Inspiration - ein Gruß aus der Küche.
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